De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
De toekomst van de agrofood sector staat vol met belangrijke verschuivingen en belangrijke uitdagingen . Men observeert een groeiende vraag naar milieuvriendelijke vervaardiging , gepaard gaand met de eis om de voedselveiligheid te waarborgen en de gevolgen op het ecosysteem te minimaliseren . Vo